اوضحت أخصائية التغذية العلاجية غنى خرسان، أنه مع كثرة الموائد الرمضانية المعروفة بوجباتها الشهية قد لا يستطيع البعض السيطرة والمقاومة على شهيته المفتوحة نحو الوجبات المختلفة (ما لذ وطاب) ، والتى بدورها تؤدى إلى تناول الطعام بكثرة مما قد يكون لذلك أثرًا غير صحيًا أحيانًا فيؤدى إلى زيادة سريعة في الوزن و تراكم الدهون في الجسم .
نظام غذائى صحى
وأشارت إلى أن الحل في هذه الحالة يكمن باتباع نظام غذائى صحى وفعال لخسارة الوزن المكتسب في الأيام الأولى من رمضان، وليضمن للجسم الصحة و التوازن باقي أيام الشهر الفضيل ، فعند البدء بالإفطار، من المهمّ شرب كوب من الماء أو اللبن الرائب مع تناول 1-3 تمرات ثمّ الانتظار حوالي 20 دقيقة ريثما يتم تأدية صلاة المغرب، وبعدها يمكن البدء بتناول حساء الخضار او العدس ( مع الابتعاد قدر الامكان عن الحساء الغني بالكريمة أو الاضافات الدسمه )
الفواكه بديل للحلوى
ولفتت إلى أنه يمكن بعد ذلك تناول الطبق الرئيسي ، والذي لا يجب إختياره بشكل عشوائي، بل يجب أن يتكوّن من البروتينات الخالية من الدهون (صدور الدجاج المشوية او سمك مشوي او قطعه من اللحم الاحمر الخالي من الدهون ) ، مع مقدار مناسب لاحتياج الشخص من النشويات ( حبتين من السمبوسه المخبوزه بالفرن او الأرز أو البطاطس المشوية او الخبز) – كما أن مراجعة اختصاصية التغذية مفيد جدًا لتحديد الكميات المناسبة من النشويات لكل شخص بحسب حالته الصحية واحتياجات جسمه واهدافه – واضافة إلى ذلك تناول كميّة غير محدودة من الخضار الغير نشوية ، وبدلًا من الحلوى يفضل تناول حصة من الفاكهه بعد صلاة التراويح.
عدم اهمال السحور
وعن وجبة السحور مضت قائلة:
من الضروري تناولها وعدم تخطيها ، ويجب ان تحتوي على مصدر من البروتين مع النشويات المعقدة ، وهناك بعض الاختيارات الخفيفه التي تحقق تلك القاعده دون أن تؤثر على زيادة الوزن وهي:
– سموذي الموز مع الحليب او الزبادي تحضر بالخلاط ، ولمزيد من الفائده يمكن اضافه بعض أوراق السبانخ وملعقة صغيرة من بذور الشيا.
– حبتين من البيض المسلوق مع قطعه توست اسمر وسلطه خضراء.
– نصف كوب من الشوفان المطبوخ مع كوب حليب قليل الدسم وبعض قطع الفاكهه .
رياضة المشي مهمة
وللحفاظ على توازن الجسم وعدم زيادة الوزن في الشهر الفضيل خلصت اخصائية التغذية العلاجية إلى القول:
– انصح بالمداومه على نشاط حركي خفيف كالمشي ساعه يوميا في الفتره مابين الافطار والسحور .
⁃ من المهم جدا تناول كميات كافيه من الماء بين الافطار والسحور (كوب من الماء كل ساعه).
⁃ الابتعاد عن المقليات واستبدالها بالشوي ، الابتعاد عن العصائر و الحلويات قدر المستطاع ويمكن تناول قطعه صغيرة منها مرتين اسبوعيا.
⁃ خيارات مثاليه عند الاحساس بالجوع : الخضروات كالخيار او الجزر ، او اللبن الزبادي ، او حبة فاكهه او حفنة صغيرة من المكسرات .
